長崎県立大学は、佐世保市と西彼杵郡長与町（シーボルト校）にキャンパスを置く公立大学です。「人間を尊重し、平和を希求する精神」のもと、地域経済や国際社会に貢献する実践的な人材育成を行っています。経営、地域創造、国際社会、情報、看護栄養の5学部を有し、実学重視のカリキュラムが特徴です。